锯床厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
锯床厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

石家庄牛肉注水加防腐剂泡打粉_[新闻new]

发布时间:2021-09-10 18:33:06 阅读: 来源:锯床厂家

石家庄牛肉注水加防腐剂泡打粉

据央视报道近日,在石家庄最大的几个牛肉批发市场,记者发现,卖得最好的当地产生鲜牛肉看上去没有明显区别,但价格每500克却差了六七块钱。摊主介绍,牛肉的价格是按照注不注水、注了多少水确定的。

记者在无极县谈下村和高头村进行了暗访,一屠宰户介绍,“卖20元一斤的牛肉,400斤的牛要打五六桶水,每桶水是六七十斤。”在给牛注的水里,还添加了胶粉、卤粉、防腐剂、泡打粉。专家解释,添加剂有的是让肉质蓬松,有的能让水分凝固不易流出,既能增加分量,还检测不出来。牛肉注水后会造成细菌大量繁殖,肉质变成腐败肉,危害消费者的健康。

按照相关规定,不在定点屠宰厂屠宰,就无法获得检疫合格证明。对此,记者向屠宰户提出了疑问,而屠宰户轻松地表示,他来负责开票打检疫。有关部门来检查时,也有人通风报信。对于注水牛肉屡禁不止的问题,屠宰户道出了真正原因:“断不了来查的,要个1000多块钱就走了。”

27日,此事被曝光后,石家庄市当夜展开行动,决定严打私屠滥宰,严格驻厂监管,严查病死畜禽,严管执法队伍。

先胜业财数字化

有赞科技实战案例

逸思医疗

商派数字化