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糖类最能导致龋齿多喝牛奶可有效防龋齿_[新闻new]

发布时间:2021-07-15 18:13:47 阅读: 来源:锯床厂家

龋齿俗称虫蛀牙,是牙齿硬组织的一种慢性疾病。它在多种因素作用下,使牙釉质,牙本质受到破坏、缺损,逐渐发展成为龋洞。那导致龋齿的原因有哪些?

1、口腔细菌的作用

口腔中的变形链球菌和乳酸杆菌,在口腔里残留的食物残渣上繁殖,发酵而产酸,使牙齿被腐蚀,软化,脱钙。牙齿脱钙后,便慢慢形成龋洞。

2、糖类

糖类是产生龋齿的必要条件。如果牙齿美白护理好,清洁不到位会造成蛀牙,糖类在龋齿的发生中起决定性作用。尤其是含有蔗糖的食物,可使牙面的菌斑增多,而且其中致龋链球菌大量增加。

3、肌体的抵抗力

肌体的抵抗力对龋齿发生有明显影响。肌体的抵抗力包括牙齿和全身的抗龋能力,肌体的内在因素可影响龋齿的发生。尤其蛋白质、矿物质及维生素等缺乏时,有助于龋齿的发生。

导致龋齿的原因有很多,有些食物具有预防的作用。那么,哪些食物可以预防龋齿?

香菇

被称为蘑菇皇后的香菇最能预防龋齿。因为香菇所含的香菇多糖体,可以抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。

另外,香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇),麦角甾醇经日光照射,可转变成维生素D,增强人体的免疫能力,对儿童骨骼和牙齿成长有着很大的好处。

曾有研究表明,每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维,就好比这是一把健齿的“牙刷”,在咀嚼时香菇与牙面发生机械摩擦,可以对牙齿起到清洗的作用,减少菌斑的形成。

香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精,气味芳香,有助于口气清新。

另外所含的大量维生素C,同样具有杀灭有害菌,保护牙齿的作用。

葡萄干

酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。葡萄干所包含的多种抑制口腔细菌生长的化合物,齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等。

123下一页这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂,有利于牙齿和牙龈健康,可以有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。

奶与奶制品

这类食物富含钙和磷,既可以促进牙体硬组织的康复,又可抑制细菌性酸化,从而有效保护牙齿。此外,奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶等物质能促进钙、磷的吸收,并且抑制口腔中微生物的生长。因此,这类食品有利于对抗龋齿。

葱、姜、蒜

因为这类食物具有特殊的辣味,能抑制口腔中细菌的生长繁殖,因此能抗龋。如葱、大蒜含有天然物质“大蒜素”,生姜含有“姜辣素”等。因此,在膳食中适当吃这类食物,有助于预防龋齿。

动物内脏

这类食物富含微量元素如铁、锌等,能抑制细菌产酸,因此,动物内脏也有预防龋齿的作用。

豆类

扁豆、蚕豆等食物富含磷,磷是骨骼和牙齿的必要成分,能促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育;磷酸盐可以形成缓冲系统,防止口腔过度酸化。因此,这类食物具有防龋作用。

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我胃肠特别容易胀气,但是又觉得蔬菜水果很健康,不能少吃。我能把蔬菜煮软些吗?水果可以吃煮熟的吗?绿叶蔬菜可以生吃吗?您可以说说那些食物容易导致胀气吗?饮食方面要注意什么?

今天就给饱受胃肠胀气痛苦的人们出出主意。

网友A

由于肠胃功能弱,肠胃特别容易胀气,几乎每天都感觉肠子胀痛,非常痛苦,问了医生,也说不清楚该吃什么不该吃什么。您可以说说那些食物容易导致胀气吗?饮食方面要注意什么?

回复

对一般人来说,容易胀气的食物 主要是含有低聚糖和可溶性膳食纤维的蔬果、杂粮、豆类等,或者淀粉消化率比较低的食物。比如蔬菜中的西兰花、白色菜花、毛豆、大蒜、洋葱等,水果中的蔓越莓、菠萝蜜、雪莲果,豆子和坚果中的黄豆、黑豆、绿豆、杏仁、栗子等。全谷杂粮中的全粒小麦、大麦、燕麦、百合等也有可能引起胀气。

回复

如果你胃肠功能不正常,消化能力太弱,那就不仅限于以上这些了。别人吃了完全没事的东西你也可能会胀气。比如土豆、红薯、几乎所有的豆子、大部分水果和蔬菜,甚至面粉、牛奶、坚果等都可能引起胀气。你自己消化不了的淀粉,进入大肠中,被大肠微生物所分解,就会产生气体。所以 关键在于提高胃和小肠的消化能力。可以考虑咨询医生,服用一些助消化的OTC药物,比如消化酶之类,应当会有所改善的。

网友B

我胃肠特别容易胀气,但是又觉得蔬菜水果很健康,不能少吃。我能把蔬菜煮软些吗?水果可以吃煮熟的吗?

回复

您说对了。容易胀气的人一定要注意, 食物尽量烹调得软烂一点,能减轻消化系统的负担。除了蔬菜可以煮软,水果可以蒸熟或煮熟,肉可以切成肉糜,杂粮主食也可以打成糊糊吃。不要怕损失维生素,多吃一点、消化得好一点,就补回来了,还能赚到更多的矿物质营养。

回复

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